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リポーター石田夕理【第８６回】隠れ家的なお寿司屋さんです！

木場駅近くの鮨 日友う勘さんに行ってきました。
一品目は富山から届いたホタルイカ。
見た目がぷっくりしていて、噛むとワタがはじけて旨味が一気に口の中に広がります。
二品目は、常連さんにも大人気の自家製のさつま揚げ。
白身魚をベースに、ホッキ貝、みる貝、ホタテなどの貝類や野菜も入っています。
魚介の深い味わいを楽しむことができます。
大将は、この道30年以上の経験がありながらも、気さくで肩苦しさは一切ありません。
是非、動画をご覧ください。