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第７９回放送
リポーター石田夕理【第７９回】創作料理と手打ちうどんを堪能！
江戸川橋駅近くの「しんと」さんに行ってきました。
鮮魚を使った創作料理と手打ちうどんが名物です。
今回は、マグロのガーリックステーキ、サツマ揚げ、すだちき醤油うどんをいただきました。
マグロはホクホクしていて、ガーリックのアクセントがたまりません。
大きなサツマ揚げは、とてもやわらかくて、舌の上でとろけるようなまろやかさ。
手打ちうどんは、つるつるした食感とコシの強さが特徴的でした。オススメです！
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