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第６４回放送
リポーター石田夕理【第６４回】イベリコ豚の美味しさに感動！
新宿区市ヶ谷柳町にある「Restaurant M」さんは、隠れ家的な落着けるレストラン。
オーナーシェフがイベリコ豚との出会った時の感動が伝わってきました。
イベリコ豚が炭火で焼れる音。
立ち上がる煙、炭火に落ちたイベリコの脂の香ばしい香り。
こんがりと焦げめが付きながら焼きあがっていく。
ここでしか食べられない味！
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