第44回放送
今回は、本物の四川料理。
「四川風」でも「本格的四川料理」でもない、本物の四川料理!
日本の中華料理は、日本人の舌に合わせて味付けされている料理がほとんどだが、
今回いただいた、天府舫(テンフファン)さんの料理は容赦ない辛さだ。
山椒を噛むとプチッと歯ごたえがあり、ジワーと口いっぱいに辛さが広がる。
是非お試しあれ。
辛くない料理もある。ランチタイムは、味付け煮卵と水餃子が食べ放題なので、サラリーマンやOLにも大人気。
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