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リポーター石田夕理【第４２回】カンパチ燻製の唐揚げとさつま揚げ！

新宿の隠れ家的居酒屋「ふらっと」さんで、まずはじめにいただいたのは

「カンパチ燻製の唐揚げ」！

カンパチといえば、刺身をイメージしがちだったので、唐揚げの味が全く想像

できなかったけれど、一口食べて感動！

燻製にしてあることで味に深みが増して癖になりそう。

お酒が進む一品ですなぁ。

つづいていただいたのは、さつま揚げ。

箸で掴んだだけで、プリプリ感が伝わってくる。

こちらも期待通り、甘くておいしぃ～。

店主は気さくな方で、まさに「ふらっと」立ち寄りたくなるアットホームなお店だよ。