第34回放送
今回は六本木ヒルズのすぐそばにある、隠れ家レストラン「ウッドスプーンさん」。
「松茸のパイ包み焼き」をいただいたのだが、食材それぞれが、まるで口の中で生きているようだった。
みんな外見も性格も違うが、食材たちは決して争ってはいない。
1週間かけて作られたソースにまとめられ、チームワークで舌を喜ばせる。
お店の常連客はメニューを見ない。
信頼したシェフに「お任せ」である。
この立地で、メニューを見ないとなると、相当な金額なのか、
と、思いきや、リーズナブル!
オーナーシェフも従業員の方も気さくで、とても楽しい空間だった。
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