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お好み焼
鉄板酒場 五代目まりこ屋
鉄板酒場 五代目まりこ屋 東京都江東区 新食感お好み焼き
東京都江東区大島5-35-4 山本ビル 2F
TEL 03-3637-8495
※お問い合わせの際は「"営業ちゃんねる"を見た」とお伝えください。
ホームページ
http://www.5marikoya.com
今回ご紹介するお店は、『鉄板酒場 五代目まりこ屋』さん。
最寄駅は、大島駅です。
なんと日本で唯一、ここでしか食べられないお好み焼きを焼いていただきました!
目の前で店員さんが焼いてくださります。
ソースは3種類。
普通のソース、辛旨ソース、ダシしょうゆ。
マヨネーズは2種類、普通のマヨネーズ、からしマヨネーズから選べるそうです。
今回は1枚を半分にして、半分をソース、半分をダシしょうゆで、全体にマヨネーズをかけていただきました。
ふわっふわ、とろとろです。
青じそのいい香りと、大きい具がたっぷりと入っています。
見た目は普通のお好み焼きなんですけど、しっかりと具の旨味も出ていて全然重たい感じがなくて、女性1人でもペロッと食べられます。
(ダシしょうゆ)
和風の感じが強くなります。
入っている具材のおいしさをより引き出してくれる感じがしますね。
いい香りがします。
チーズがとけてクリーミー の中に、プチプチっと明太子が舌に感じられます。
中に入っているキャベツと九条ねぎのシャキシャキ感もたまりません。
キャベツと九条ねぎの配合も、好みに合わせて作ってもらえるそうです。
これは癖になってしまう味です。
一緒に焼くガーリックの匂いも、香ばしくておいしそうです。
見た目のインパクトが強かったんですけど、期待を裏切らないお味です。
すごく肉厚なんですけど柔らかくて、噛むたびに肉の旨味がジワっと広がっていきます。
ガーリックとの相性もバッチリです。
このたくさんかかったタレも少し焦げて、より香ばしくなって お肉のおいしさを引き上げてますね。
こちらの殿様ザブトンを目当てに来る方もいらっしゃるそうです。
数量限定です! お電話でご確認ください。
TEL 03-3637-8495
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