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京うどん金太郎
京うどん金太郎 京料理 京のおばんざい【世田谷区】上町駅近く
京うどん金太郎の住所
東京都世田谷区世田谷3-13-12 B1F
TEL 03-3429-8686
直通 090-3339-1048
※お問い合わせの際は「"営業ちゃんねる"を見た」とお伝えください。
<京のおばんざい盛合せ>
季節ごとに旬の食材をいただけます。
<もずく酢>
ツルツルとした食感がいいですね。
お酢も強すぎず、レモンの風味とほどよいバランスで口の中に広がっていきます。
<トマトジュレ>
こちらのトマト、ただ柔らかいだけではなくて、しゃきしゃきっとした感じがあるので、食感も楽しめます。
<里芋京煮>
噛んだ瞬間に、とろける感じがします。
優しいお味です。
<なす冷製ゴマ煮>
ゴマがきいていますね! ゴマ好きの人にはたまりませんね。
ゴマとなすを合わせることによって、なすのおいしさが更に増して口の中に広がっていきます。
こうして色々な食材をいっぺんに食べられるのは嬉しいですね。
<万願寺とうがらし焼き>
最初にフワッと鰹節が香ります。
鰹節と万願寺とうがらしのほろにがさがマッチしておいしいです。
<金太郎名物だし巻玉子焼き>
見た目がきれいですよね。
フワっ! 口の中で溶けちゃう感じです。
すぐなくなっちゃうんですけど、何層にも重なったミユフィーユ感もわかります。
甘くないので、玉子本来の味を楽しめます。
<小えびかき揚げ>
見てください!
こんなに大きいかき揚げを見たのははじめてです。
金太郎さんは素材の味を活かすために、かき揚げに入れる具材もあえて種類を少なくしているそうです。
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